Partner
- Op-Latium Soc. Coop. Agr. - Palombara Sabina (RM) - Capofila
- CREA-IT Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari
- CREA-AA Agricoltura e Ambiente
- CREA-DC Difesa e Certificazione
- Università degli Studi della Tuscia DAFNE - Viterbo (VT)
- FOSAN - Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione
- IPTSAT
- Società Agricola oliveti del Lazio S.S. - Palombara Sabina (RM)
- Società Agricola Latium Bio Società Semplice - Palombara Sabina (RM)
- Rita Società Agricola S.R.L. - Fara in Sabina (RI)
- Barbarossa Stefano - Palombara Sabina (RM)
- Merzetti Angelo – Montelibretti (RM)
- Vellucci Remigio – Moricone (RM)
- Spagnoli Augusto – Nerola (RM)
- Bertoldi Lorenzo – Castelnuovo di Farfa (RI)
- Società Agricola il Bagolaro S.S - Roma (RM)
- Numa Pompilio Società Agricola S.S. - Fara in Sabina (RI)